不但燕张博士不明白，潘惟德他们也不明白。太乙书院那么神圣的所在，与面包有什么关系？那怕宋九能做出一万种新奇的果子，似乎两者也不搭边。

    无论怎么逼，宋九口风始终很紧，一点线索也问不出。符昭寿恨恨地道：“难怪潘怜儿说你太坏了，小九，你是太坏了。”

    只有玉苹眼光闪动。

    随后黛眉凝起，依然想不明白。

    想明白了一点儿，书院她听说过，而且听说过多次，她招待了多少文人墨客？能不谈论书院？实际无论大儒或者是房屋，图书，最重要的还是有钱，只要有足够的钱，书院就能成立。但这个钱会多得让她无法想像。

    正店很赚钱，同样的一盘菜在宋九大姐酒肆里只值十文钱，到酒楼能卖三十文四十文钱，但到了正店能卖一百文二百文三百文钱。

    是赚钱，可正店不是那么容易就能得到食客承认的，第一要位置佳，装璜奢侈豪华，能做出美味与招牌美味。这需要不少本金，有了本金还不行，必须有相关的软实力。得有雄厚的背景，才能不被人吞下去，才不会有官府衙役来找麻烦，才不会有流氓地痞来捣乱。得吸引许多美丽的行首前来表演，而非是庸花俗粉，才能提高正店的档次。还有其他的软实力，比如经营者的嗅觉，大伯的察颜观色能力，礼仪举止，并且动作利索。比如上茶，十八道茶艺，鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、薰洗仙颜、若琛出浴、玉液回春、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品香审韵、高冲低筛、若探复浴、重酌妙香、再识醇韵、三斟流霞，其中大半是大伯表演的。不但动作要熟练，还要优雅，如果连倒一个茶都泼泼撒撒，客人如何承认你是正店？

    这些不仅是钱，而是底蕴，一家酒楼从酒楼升为正店，幕后发生了多少故事与辛酸？

    就是宋九能弄出一家正店，也变不出一个更庞大的书院。

    逼了一会，未逼出宋九任何口风，于是闹着让宋九做面条。

    宋九道：“诸位莫急，既然今天让学子放假，我有时间，再献上我的拿手厨艺。”

    除了两个博士、朱三与四个画匠，这些大少们都不知道宋九会烧菜。宋九拍了拍潘惟德：“放心，今天吃了，你们以后终生会难忘。”

    “吹。”

    “吹什么，张博士，燕博士，我做的菜不好吃吗？”

    “这是妇人之能，算什么本领。”张博士哼哼道。

    “何谓妇人之能，难道各酒楼正店里的厨子是妇人吗？”

    “你是读书人，研究吃那是走了邪路。”燕博士道。

    “我说两位博士，你们可真不厚道啊，每天蹭吃蹭喝，还说风凉话。”

    “一事归一事，岂能因为吃了你几顿饭，就想让我们说昧心话！”

    “得，你们爱怎么说就怎么说吧，朱三，你带翠儿买菜去。”

    朱三不会说风凉话，道：“好。”

    最好让自己买，否则又要弄蛇肉过来，上次吃了虽感觉味道好，可自那以后一看到涩想到自己吃过它，就想呕吐，于是一看到涩立即回避三百步！

    潘惟德将宋九拽到一焙“九郎，你对符三郎说的可是真话？”

    “你指什么？”

    “替我父亲出一个好主意。”

    “是蛇肉，还是鸡肉？”

    若不仔细品味，或者未吃过蛇肉，容易将它当成鸡肉。

    “那是鸡肉？”

    “翠儿，你好好想一想，那天朱兄可是一再向你推荐那盘菜的。”

    朱三看着翠儿愤怒的眼神，心叫不妙，连忙改口：“翠儿，那是鸡肉，刚才我吓唬你的。”

    “倒底是鸡肉还是蛇肉。”

    “别听朱三的话，是蛇肉，不是鸡肉。”

    “你们那一个在撒谎。”

    “是他，”朱三与宋九一起用手指着对方。宋九道：“翠儿，这个问题你可以将朱兄喊到一边好好谈一谈。”

    翠儿拖着朱三跑到一边问话，不知道朱三使用了什么手段，终于使翠儿相信那是鸡肉，而非是蛇肉，但他腰间那块祖传的玉佩到了翠儿手中。朱三冤枉地看着宋九。

    符昭寿问道：“什么鸡肉蛇肉？”

    “端午节那天玉娘子来做客，我烧了一盘桃汁蛇肉。”

    “胡说，蛇也能吃吗？”燕博士愤怒地说。

    宋九也冤：“我说的是真话，为什么没有人相信？”

    他冤朱三觉得更冤，为什么我说的是假话，偏偏全部相信！开始做菜，三十多个人的饭菜，很忙人的。就不指望这些公子哥帮忙了，也不要指望两个博士帮忙了，但画家不值钱，四个画匠以及玉苹、翠儿与朱三打下杂，人手也够了。然而这么多菜要靠宋九做，也不易的。

    玉苹道：“来的人多，何必在家里烧？”

    “不是省这个钱，玉娘子，你想一想，建造一个正店得花多少钱？建造一个书院得花多少钱？并且它们只是其中的一小部分？”

    “一小部分？”

    “嗯，后面还有，不要其他的，就是一个正店本金，将我杀了也凑不齐。所以要借助外力。”

    “奴家明白了，你是想借助他们？”

    “也不完全是，是互惠互利，不但是他们，还有更多更多的人。这得一步步来，面包是一步，我做这个菜是一步。当这一步步棋子落到一定地步，会有许多人哭着喊着将金子银子往我手中送，那么什么事也就能做起来。”

    “不懂，”玉苹抿嘴笑了起来：“那盘肉是蛇肉还是鸡肉？”

    “蛇肉。”

    “你又来了，朱三吓唬翠儿，你就来吓唬奴家。”

    “为什么你也不信呢？”宋九要倒，朱三在边上直接倒下去